Немного грязи не помешает? Ученые разрешили детям есть землю
Родители должны позволять детям тянуть в рот поднятые с земли предметы, поощрять игры в лужах и не заставлять их мыть руки перед едой. Почему? Здоровее будут, уверены ученые, решительно отметая принципы гигиены
Спросите у любой молодой мамы, почем ее ребенок постоянно подбирает с земли или с пола все, что под руку попадется, и тянет прямо в рот? Скорее всего, вам ответят, что это инстинкт – именно так дети познают окружающий мир. Вопрос: почему узнавать мир нужно именно на вкус, если есть такие органы чувств как зрение, слух, обоняние и осязание?
Поскольку любое инстинктивное поведение является эволюционным преимуществом вида, существует шанс, что детская привычка тянут в рот все, что лежит на земле, помогла человеческому виду выжить. Кроме того, грязь может быть весьма полезна для здоровья, утверждается в статье New York Times.
Исследования того, что позже окрестили «гигиенической гипотезой», показывают, что мельчайшие организмы – бактерии, вирусы и, в особенности, глисты – способствуют развитию иммунной системы. Несколько исследований, длящихся по сей день, предполагают, что глисты помогают «выровнять» иммунную систему в том случае, когда ее неверное развитие приводит к аллергиям, астме и аутоиммунных нарушений. Эти научные исследования, вкупе с эпидемиологическими наблюдениями, как ожидается, помогут объяснить возникновение и развитие таких отклонений иммунной системы, как рассеянный склероз, диабет 1 типа, астма, аллергия, воспалительное заболевание кишечника и т.д.
«Ребенок, тянущий в рот предмет, поднятый с земли, таким образом, позволяет своей иммунной системе исследовать окружающую среду вокруг себя», — поясняет в своей книге «Почему грязь полезна» Мэри Рубуш, микробиолог и иммунолог. «Это не только позволяет улучшать существующие, но и развивать несформированные иммунные реакции организма», — продолжает она.
Ученые считают, что при рождении иммунная система похожа на незапрограммированный компьютер, который ждет инструкций. Таким образом, очищенная от бактерий вода и гигиенически чистая пища, возможно, спасают жизни множества детей, но, с другой стороны, лишают их иммунную систему возможности «познакомится» со многими микроорганизмами, которые могут быть полезны для нее.
Доктор Джоэль Вайнсток из медицинской школы Университета Туфтса и его коллеги — гастроэнтерологи и иммунологии из Университета штата Айова — выяснили, что кишечные глисты, с которыми эффективно борются в развитых странах, скорее всего, являются «главными игроками» на поле регулирования правильной работы иммунной системы. Ученые отметили, что бактерии и вирусы действуют на иммунитет схожим образом, однако их влияние не так велико. Большинство глистов совершенно безопасны для организма, и лишь небольшое число болезней передаются людям от глистов, отметил доктор Вайнсток.
В связи с этим возникает вопрос: не слишком ли много внимания человек уделяет чистоте? Ученые отвечают, что они ни в коем случае не агитируют за возврат к полному отсутствию гигиены, однако, в случае если мы научимся понимать, как организмы в окружающей среде защищают нас, это даст толчок к созданию вакцины, которая будет обладать воздействием на иммунную систему человека, схожим с тем, которое оказывают глисты.
Мэри Рубуш, автор книги «Почему грязь полезна», также не проповедует возврат к отсутствию элементарной гигиены, однако она отмечает, что бактерии находятся везде: на нас, внутри нас и вокруг нас. Большиство этих микроорганизмов не причиняют людям никакого вреда, а множество из них, особенно те, что обычно поселяются в пищеварительном тракте, крайне важны для здоровья организма. «Человеческий организм населяют около 90 триллионов микробов. Сам факт их присутствия в организме и делает нас здоровыми», — поясняет она.
Доктор Рубуш считает, что слепое увлечение антибактериальными средствами гигиены дает ложное чувство защищенности и может привести к развитию бактерий, противостоящих антибиотикам. Все, что человеку нужно для поддержания чистоты – обычное, не антибактериальное мыло и вода. Рекомендуется мыть руки после посещения туалета, перед едой, после смены подгузника ребенку, а также перед и после приготовления пищи. Если проточная вода по каким-либо причинам недоступна, рекомендуется использовать дезинфицирующие средства на спиртовой основе.
Доктор Вайнсток пошел еще дальше. Он считает, что родителям пора перестать волноваться на предмет того, что их чада постоянно тянут в рот все, что валяется на земле. Он рекомендует разрешать детям ходить по земле босыми ногами, играть прямо на земле и даже в грязи, и при этом, по ее словам, совершенно не обязательно заставлять их мыть руки перед едой. Доктор Вайнсток отмечает, что дети, выросшие на лоне природы, и, соответственно, наиболее подверженные воздействию микроорганизмов (в т.ч. и глистов), реже «городских» страдают аллергией или аутоиммунными заболеваниями. Доктор советует родителям разрешить ребенку завести пару собак и кошку, чтобы кишечные глисты, передающиеся от животных к человеку, помогли развитию здорового иммунитета ребенка.
Вообщем имеем меня (мать 2 малышей) всю жизнь держала животных, это часть моей жизни - выставки и племенная работа, без этого я себя вообще не мыслю. Дома 2 собаки (большой пудель и староегипетская борзая) обеих 1 раз в неделю мою, 2 кошки-усыпленки (одна на пристрой, вторая на доживании), кролик со сломанной лапой, выкинутый хозяевами и попугай-инвалид (уже 3 года со мной). Полы мою 2 раза в день, пыль вытераю 1 раз в день. 
Последний раз я зашла к заведующей и пожаловалась на поведение педиатра и что... она тоже сказала, что педиатр права и надо животных убирать 
